Parfois, pensant avoir moins de besoins, du fait d’une activité physique moins importante, les séniors choisissent de diminuer leurs rations alimentaires. Une baisse de sensibilité du goût, de l’odorat, de la vue, ou encore des difficultés de mastication, de salivation, de déglutition, peuvent les priver du plaisir de manger. Une Lire la suite
Un quart des personnes de plus de 70 ans vivant chez elles seraient atteintes de dénutrition en France La dénutrition est l’état d’un organisme en déséquilibre nutritionnel du fait d’un manque d’apport en énergie et en protéine. Ce manque d’apport peut être en lien avec une alimentation insuffisante ou inadaptée, Lire la suite
Il est primordial de se nourrir suffisamment en énergie et en protéine. L’énergie est nécessaire pour permettre à l’organisme d’assurer à la fois ses fonctions vitales et de régulation (80%) mais aussi son activité physique (20%). Nos besoins en énergie dépendent de notre taille, de notre poids, de notre âge, Lire la suite